茶文化界反智主義的三個(gè)面相（中）

茶文化界反智主義的三個(gè)面相（中）

?茶文化中的反智主義第一個(gè)面相是自然主義。主要觀點(diǎn)是：茶文化就是生活，或者更具體地說，茶文化就是喝一杯茶，喝茶之外都是多余。喝茶過程中的審美、體悟自不用說，配茶具、選茶類、賞茶樂等略有人為因素的行動(dòng)或要求都被視為虛偽，矯揉造作。這一觀點(diǎn)因貼上了崇尚自然的標(biāo)簽，引來(lái)了不少的擁躉者。在極度工業(yè)化、城市化的時(shí)代，對(duì)“自然”的推崇常常使人們喪失了基本的判斷力。

其實(shí)，“自然”只是對(duì)某種特定事實(shí)狀態(tài)的描述，它與“人為”、“人工”相對(duì)比，但自然并不意味著真、美或善、正當(dāng)，地震、雷雨都是自然現(xiàn)象，卻構(gòu)成了人類生存的極大威脅，喝茶就其滿足了人的生理需要而言，它確實(shí)只是一個(gè)自然動(dòng)作，這是從解渴這一單純物質(zhì)需要層面而言的，但將喝茶納入茶文化領(lǐng)域，換句話說，喝茶成為了一種文化現(xiàn)象之后，此時(shí)如若仍然強(qiáng)調(diào)喝茶不過是自然行為，那么，這就無(wú)異于將喝茶等同于喝水，就根本上消解了茶與水的不同，結(jié)果就完全否決了喝茶歷史中人類所取得的進(jìn)步，茶文化存在的可能性也全然消失。

自然主義的茶文化反智主義因反對(duì)過度人為而錯(cuò)誤地反對(duì)一切人為，最終走向人為的對(duì)立面——自然崇拜。“文化”的最基本含義就是人化，賦予人的印記或意志于外界對(duì)象，這些外在物因此成為了文化成果。例如，刮風(fēng)是自然現(xiàn)象，利用風(fēng)能發(fā)電就是文化現(xiàn)象；茶樹自生自滅是自然現(xiàn)象，將它種植、改良并做出茶葉就是文化現(xiàn)象。若不承認(rèn)人類智識(shí)的合理性，茶文化研究就寸步難行，甚至無(wú)以為繼。

?茶文化中的反智主義第二個(gè)面相是情感主義。主要觀點(diǎn)是：喝茶就是怎么舒服怎么喝，茶文化無(wú)非只是無(wú)數(shù)個(gè)體喝茶過程真實(shí)感受的集合。他們認(rèn)為，脫離喝茶者個(gè)人鮮活的感受，茶文化就被玷污了，所以，茶文化的理論研究完全沒有必要，至多將喝茶者的口述史加以匯總即可。

每個(gè)喝茶者所呈現(xiàn)的體驗(yàn)確實(shí)不同，茶文化也一定不能離開喝茶者這個(gè)主體，但若由此將茶文化直接等同于每個(gè)人的獨(dú)特且不可復(fù)制的體驗(yàn)，這樣的喝茶者不可能成為茶文化的主體，茶文化也不可能還原為每個(gè)喝茶者的個(gè)別體驗(yàn)，這樣的研究若要取得可信的結(jié)論，就必須訴諸心理學(xué)之類的經(jīng)驗(yàn)科學(xué)，對(duì)每個(gè)喝茶者實(shí)際的心理、情感、決策等做出定量化研究，這有望取得心理學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)等方面的創(chuàng)新成果，但若想具有人文知，尋求具有審美情趣、價(jià)值承載的茶文化，那么，就必須放棄對(duì)個(gè)別或殊相的執(zhí)著，需要經(jīng)過必不可少的思想抽象、提煉，在多中生成一，茶文化才得以建立。